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第二届草原论坛-专家报告

会议邀请国内大型养殖企业管理者及技术人员21人围绕会议主题“国外引入种猪系统评估”进行自由研讨,企业家们畅所欲言,国外引种后如何对引种猪进行育种、饲养管理,如何加强种猪营养,如何自主培育新品种,自由的交流环境让企业家和技术人员们分享各自的管理、生产体会,参会人员认真聆听,会场秩序井然。

 
主持人-山西农业大学李清宏教授


浙江沃德威先种猪有限公司总经理马驰先生——浅谈美系种猪育种与管理

他指出,数据收集对育种很重要,需在数据收集的基础上严格执行仔猪出生数据收集、产房仔猪阉割留种、断奶自留母猪留种、仔猪断奶数据收集、断奶母猪配种方案、保育仔猪二次阉割、50kg时再选留、遗传缺陷登记、种猪生长测定、FIRE测定站测定、种猪最终选留、种猪淘汰等育种步骤。他强调,生物安全是育种企业的第一要务也是养猪企业第一要务,对任何没有彻底清洁过的物品进行消毒是无意义的,干燥的环境是一切微生物生存的头号克星。


佳和农牧股份有限公司副总经理唐凡先生——引入丹系猪繁育体系建设及价值

2010年年初,佳和农牧从丹麦直接引进312头原种猪,依托此种源,公司制定了母猪330目标,依据清晰的计划,公司在育种方面依托丹育技术,与丹麦进行同步育种,建立了完整的繁育体系,内部种猪有序流动,在性能提升的同时,健康状况大幅改善。由于高产和综合效益高的突出优点,及丹系种猪对中国当前养猪业的发展趋势的契合,公司种猪品牌逐渐形成,支撑集团在短短两年内新增了70000头二元母猪的产能。他同时分享了丹系种猪各品系的遗传进展、各品种组合宰测定性能等。


金宇生物技术股份有限公司总裁助理兼国家工程实验室主任宋庆庆博士——猪圆环病毒疫苗的筛选与快速评价方法

他从PCV2的临床表现和危害出发指出疫苗是防控圆环病毒感染的有效手段。如何选择高效的PCV2疫苗,他介绍要综合考虑免疫原性、免疫佐剂和抗原含量。他推荐使用金宇公司猪圆环病毒2型杆状病毒载体灭活疫苗——圆立优,金宇优邦猪圆环病毒2型有效抗原为全悬浮培养流程,采用在线离心机、进行在线粗纯,有效去除宿主蛋白,大大降低了疫苗副反应发生几率,后期经浓缩和蛋白层析纯化系统有效去除可溶性杂蛋白。进口专利佐剂与水互溶,黏度极低,通针性超强。海绵状结构,兼顾早期快速释放及后期缓释作用。他最后总结,圆立优为国内首批上市的真核表达唯一可以与国际公司抗衡的亚单位疫苗:免疫原性好、抗原含量高、免疫佐剂强。


主持人-重庆农投肉食品有限公司高级畜牧师张全生书记


山西长荣农业科技股份有限公司行政部部长张慧女士——养猪产业的结构性变革

她重点介绍了长荣A模式即以三元仔猪繁育为主体的家庭农场,目前该模式已经在山西、陕西、河北、山东共计推广及建立30家家庭农场,与传统养殖模式对比,长荣A模式在占地面积、所需人员、生产流程、配种工艺、销售方式、工作强度、投资成本、生产效率、成本、收益、工作环境、公猪成本、环保与生物安全等都有明显优势,她分享了长荣A模式的生产成绩,1批次配种头数27头、产仔数296头、断奶数252头、头均断奶头数12、断奶重6.25kg,2批次配种头数23头、产仔数276头、断奶数256头、头均断奶头数12.19、断奶重5.96kg。她指出,人员专业化、服务精准,盘活土地存量、解决闲置/低效利用,好种猪+大批次+智能化高效高产,花园式猪场种养结合,平台化经营降低成本是养猪业变革的关键所在。


福建一春农业发展有限公司总经理助理曾新斌先生——加裕种猪在中国南方的性能表现及饲养关键控制点

他介绍了公司加裕大约克、长白、杜洛克种猪的生产性能、猪群健康水平等及2015-2017年种猪更新和选留情况。他针对生产细节管理关键控制点中的母猪背膘管理、母猪饲喂管理、新生仔猪1周内管理 出具体阐述。背膘方面,他指出要将妊娠料粗纤维含量提高到5-8%,高低高的饲喂模式,适合中期调膘,断奶后膘情控制需着重对分娩前及其断奶后母猪P2点背膘进行测定;饲喂方面,要少喂多餐,湿拌料,提高分娩舍的采食量,分娩7天后采食量≥7kg;仔猪方面,新生仔猪需分批次哺育,要在干燥、温暖的环境中及早使用人工乳。健康管理方面,他强调伪狂犬gE抗体阴性、蓝耳病抗体阴性、猪瘟抗体阳性的后备种猪才能入群,每季度要对群体进行健康监测评估各阶段猪群抗体水平,根据各阶段的抗体情况进行免疫程序的调整与评估。


山东丰沃新农农牧科技有限公司副总裁刘金杰先生——改善母猪营养助推猪场效益提升

他从母猪营养存在的后备母猪不按时发情、利用率低等问题及认识误区出发,合理的营养对提高母猪生产性能至关重要。他用大量详实的数据介绍了后备母猪不同配种背膘水平、头胎母猪分娩前的背膘水平对其繁殖性能、产仔性能等的影响,并重点介绍了膳食纤维对妊娠母猪产程和配种分娩的影响。哺乳母猪方面,他着重介绍了提高母猪泌乳力措施,对控制乳房炎、提高妊娠母猪日粮纤维水平、提高妊娠后期和哺乳期氨基酸水平、补充支链氨基酸-赖氨酸和妊娠后期攻胎的时间及度、添加脂肪等作出具体解读。他强调,非生产天数是猪场效益的杀手,可通过保证优良的后备猪利用率、及时发现返情母猪并再处理、缩短断奶至再配时间间隔等措施降低非生产天数。


主持人-武汉市安渡种猪场销售经理黄祥生女士


上海祥欣畜禽有限公司育种经理张和军先生——仔猪初生重对生长性能及经济效益影响的研究

他分享了美系猪不同品系初生重与产仔数、成活率、生长性能、同窝仔猪数、校正21日龄断奶重、校正达100公斤日龄、校正达125公斤日龄、校正达100公斤背膘厚、校正达100公斤眼肌面积、眼肌深度、饲料转化率、瘦肉率、经济效益、父系指数、母系指数、繁殖指数等的关系,他指出,低出生重的猪会增加断奶前死淘率、增加断奶后死淘率同时带来猪只繁殖、生产力及健康等方面的问题,而高出生重的猪将带来较高的出生活力、抵抗力、生长速度和猪场效益。


连云港丹育种猪技术有限公司大客户经理杨宇先生——丹育种猪难养吗?

通过汇总丹麦37个猪场淘汰母猪数据分析得出,肢蹄问题不是丹麦猪场淘汰母猪的主要原因,而在中国肢蹄问题是主要原因,他分析了具体的原因,丹麦产床比国内的大很多,在中国很多猪场反感对猪进行助产,但在丹麦有很多的猪场把用手伸进去作为分辨分娩是否完成必须操作的一个步骤。他介绍了丹育猪场最常用的两步奶妈法,先将出生21日龄的仔猪断奶,必须与亲生母猪呆够12小时,保证每头猪吃到初乳,新场前3周的仔猪最小的直接处死,每窝只留12-13头以保证每头仔猪有足够的奶吃,母猪也不会掉膘严重,第4周开始后可以找奶妈母猪。他介绍了丹育种猪在中国的生产表现,2014年第一季度年断奶杜洛克21.1头、大白28.9、长白30.8,商品猪场2014年 每头母猪提供商品猪26.6头,2015年第一季度PSY 30以上。


山西农业大学李清宏教授——猪饲养管理信息化

智能养猪的本质是大数据、信息化,要实现智能化必须解决数据源、解决模型与算法及必须解决远程控制。生产管理信息化是智能化的基础,饲养管理数据信息化能为生产管理服务,饲养管理行为信息化能指导饲养管理,针对饲养管理数据信息化,他指出多数软件是按工作内容环节设置数据采集流程,复杂,数据输入要越简单越好。饲养管理行为信息化要着重关注喂料、环控、免疫、治疗、转群、淘汰、销售、买料等行为。他最后强调,信息化是猪场管理的必由之路。


奥格生物技术(上海)有限公司技术部经理王湧先生——提高种猪繁殖性能的微量元素营养策略

他指出,饲料里面添加高微量元素将对动物内脏、肝脏系统等带来损害,因此高质量、低剂量的微量元素才是优质的微量元素。依据十余年的研究成果,他提出建立理想微量元素模型,将模型固定下来,通过小肽螯合有机微量元素、有机蛋白硒、理想微量元素模型、纳米氧化锌技术的集成生产奥普明、痢乐宝等产品以此减少畜牧业微量元素对土壤污染的50%-80%。通过大量的实验数据,他指出,将配方微量元素模块化能实现更简单的配方管理、能带来更整齐的出栏均匀度,他给出了饲粮配制建议,即仔猪、种猪,螯合铜10ppm、螯合铁25ppm、螯合锰20ppm、螯合锌40ppm、有机硒0.2ppm、酵母硒0.3-0.4ppm。


主持人-北京市畜牧总站肖炜博士


北京养猪育种中心育种主管马小军先生——引进加拿大种猪的性能表现

2016年,北京养猪育种中心从海波尔种猪场引进了833种猪,海波尔的优势在于把每个品种作为一个核心场,既可以使单品种达到做育种的规模,同时针对每一个品种做单独的育种方案。引种一年多以来,种猪表现良好,大白猪产仔数高,乳头排列整齐,大部分8对及以上,肚脐前4对乳头;在育种模型中加入仔猪均匀度,占比16%;运用全基因组育种。长白方面,作为第一父本,是杂交繁育体系必不可缺的品种;均匀度好,体型较长;乳头数8对以上,30%的猪具有9对有效乳头;全基因组的应用使长白性能逐渐提升。杜洛克皮特兰方面,生长速度快,饲料转化率高,背膘薄,瘦肉率高,猪肉品质好,总仔10头,活仔9头。


河北中道牧业有限公司技术总监易乐•拜谒先生——中道农牧法系种猪场生产管理

他介绍了中道农牧法系种猪场的生产管理。在中道,进入公猪站前要对公猪的家系和表型进行考核,可用公猪和公猪育种值进行窝估计育种值进行选育,在产房要使用母猪信息卡记录分娩、母猪治疗和仔猪治疗保健内容,仔猪出生后7-10天要对乳头情况和疾病情况进行记录,通过现床断奶数和原床断奶数分析母猪的断奶能力,通过性能测定记录表详细记录栏号、体重、背膘、乳头、肢蹄和疾病情况,根据测定结果进行初选在栋舍进行选种,定期对种猪性能进行评估,每周一次输入所有育种相关信息,数据传到法国,法国将评估结果反馈到猪场,法国育种专家提供专业咨询。2017年前6个月,长白总仔数 14.44头、活仔数13.51、100Kg校正背膘10.3、100Kg体重日龄169 ;大白总仔数15.62头、活仔数14.52、100Kg校正背膘9.9、100Kg体重日龄165。


湖北金旭爵士种畜有限公司营销总监刘道军先生——如何做好英系母猪围产期的健康集成管理

他介绍,母猪大围产期指的是从攻胎开始一直到断奶结束、然后到配种之前,以哺乳期21天为中心点,向产前3周产后5周进行延伸,总共8周的时间。他介绍了攻胎期的饲喂方案,指出攻胎期要防止母猪的便秘,他同时介绍了哺乳期、配种准备期的饲喂方案,他指出,断奶母猪需短期优饲,饲料里加葡萄糖。安胎期可单栏饲养、保持安静,改喂妊娠料、控制喂量(每天2公斤左右)以预防母猪便秘。他介绍道,集成管理是将以往零散独立的单项技术进行重组,有机结合集成起来,从而获得具有统一功能的新方法,来实现单个技术实现不了的需求目标。对英系母猪要通过营养、管理和免疫集成管理来实现多胎、多奶、多仔、少死。必须营养物质的组成为基础营养,水、空气营养,免疫营养,应激营养,生殖营养,纤维素性营养等;管理包括生物安全、内控管理、日常管理和应激等。他同时对疫苗免疫的作用作出具体介绍。


北京金海伟业饲料有限公司于长江总经理——种猪和大型猪场提高生产性能的育种管理

他介绍了集团化养殖育种核心群、原种猪场、扩繁猪场、商品猪场的组建方法。针对大规模猪场自我繁育体系的建立,他介绍要通过购买祖代种猪和场内繁殖建立开放式核心群,并通过祖代群和父母代群完善繁育体系,经济效益是基础,所有的来自于GGP以上的种猪均从场外购买,建立很小的开放式的种猪自繁核心群(N)以减少母猪成本,对自繁群种猪进行初步选择进行杂交生产商品猪,注重饲养管理、饲料营养和环境条件管理,以此减少成本获得最大的商品代杂交优势。


中国种猪信息网主编孙德林教授——不同来源国家种猪性能与繁殖成绩比较分析

他介绍了2008-2016年中国种猪进口的数量及进口来源分布,国家核心场对杜洛克、大白、长白种猪的性能测定结果,他同时介绍了不同来源国家对杜洛克、大白、长白种猪的性能测定,包括100kg体重日龄、100kg体重背膘、总产仔数、产活仔数等数据。他也分享了国外杜洛克、皮特兰、长白、大白种猪达100kg体重日龄、达100Kg体重背膘等数据。


河南精旺猪种改良有限公司原黎伟总经理——共享顶级基因,造福全球猪业

他指出了遗传交流平台在育种体系中的价值,能建立和增强场间关联性、提高优秀公猪的使用效率、加快遗传进展、降低育种成本、减少疾病传播和减少近交。他介绍了精旺公司为解决我国复杂的疫病,品种、设备和饲养技术整体滞后等行业痛点所做的工作,即引入高性能公猪以保证精细的补种控制,通过执行严格的检测隔离程序、采用美国AAF空气过滤系统、常态化的疫病监测保持无特定病原,并且通过全套应用德国Minitube精液生产设备实现精细化生产和可追溯。他最后呼吁,建立高标准遗传交流平台是行业发展的必然趋势,是提高种公猪质量、减少公猪资源浪费的唯一解决办法;建立场间关联,开展联合育种是中国育种做强的必经之路。


主持人-河北农业大学曹洪战教授


法国种猪育种AXIOM中国商务总监虞志军先生——法系种猪适应性调教-从隔离场开始

他介绍,卡车和飞机运输会带来比较大的应激,因此需要了解猪场的卫生水平及防疫措施,要设立独立的隔离检疫栏舍,隔离舍要具备完整的生物安全控制,实行全进全出管理,有专门的员工负责栏舍卫生整洁等。给猪舒适的环境同样重要,至少空间保证 2 m² /头猪,理想的温度范围20-22℃等。飞机抵达后要优先快速转运至隔离场,观察猪只状态,第一时间供应清洁饮水,不能喂料。到达隔离场后立即自由饮水,进行限饲到自由采食。种猪到达后开始驯化调教,卫生防疫要结合自己猪场疫情需要。针对后备母猪调教,他指出要根据猪只生长和背膘厚调整营养,适当限饲是必须的,同时要保护好肢蹄。


赤峰家育种猪集团技术总监曾胜义先生——如何平民化引种

他介绍了家育公司猪群的健康状况,全场保持猪瘟抗体阳性没野毒感染,伪狂犬gE抗体阴性无野毒感染,蓝耳抗原抗体双阴性等。这样的健康水平源自优良的地理位置、专用设备和规范化的生产车间。操作程序方面,执行严格的免疫与保健程序,产房不剪牙、剪耳缺、剪尾、补铁、驱球虫,4周断奶;产房转保育投药7天,5周转育肥;产房转保育投药7天,10周龄打 猪瘟、口蹄疫,13周龄打伪狂犬、口蹄疫。他同时介绍了后备母猪选拔流程,第1次筛选-出生,第2次筛选-4周龄断奶,第3次筛选-9周龄转育肥,第4次筛选-15~16周龄测定,21周龄换料(后备猪管理),第5次筛选-26周龄,第6次筛选。


河南诸美种猪育种集团有限公司总经理彭峰先生介绍诸美新品系种猪培育进展。


主持人-北京天地兴农科技发展有限公司甄国振董事长


北京海正兴潮生物技术有限公司董事长李东——猪群免疫潜能的修复之道

他从免疫抑制对猪群造成的危害出发,指出免疫潜能修复之道在于清、调、补,即在抑制病毒复制增强免疫力的基础上补充免疫营养。在此基础上,他介绍了公司能全面提高动物免疫力的功能性添加剂——生命素,生命素能提高免疫力、提高疫苗效价、解除亚健康、解毒抗应激、增强药效、加速病后恢复,他针对每一项功能作出具体介绍。他指出,每月7-10天使用生命素能解除猪只亚健康、提高生产成绩,每月10天使用生命素能提高疫苗保护率,同时能加快病后恢复,促进正常母猪保健等。


河北省赤城县大红门牧业公司副总经理李延明先生——猪场健康管理

他指出,猪场健康管理要实现标准化、数字化、体系化、程序化、预警化和指标化。体系化中着重进行硬件建设和软件开发;程序化中主要进行后备种猪的饲养管理规程、种猪场妊娠舍饲养、哺乳母猪的饲养管理、保育猪的饲养管理规程等;预警化包括LFY动态、PSY动态 、MSY动态、日存栏成活率、日受胎率、成活率等;标准化涵盖饲喂、背膘、日龄、体重、胎次等;指标包括生产指标和管理指标。通过指标化生产,公司LFY、均窝总仔、均窝产活仔、产房成活率、育仔成活率、育肥成活率、配种分娩率、PSY、MSY显著提升,全场料肉比、全程料肉比、全场阶段料耗、乳猪开口料用量下降。他同时介绍了指标化对生产的其他作用影响。


 正邦集团投资副总裁王闯——正邦5000万头生猪产业战略与配套的种猪繁育体系建设

他介绍了正邦集团5000万头生猪战略规划,涵盖母猪场、“公司+农户” 育肥模式、“专业化育肥场”生态循环育肥模式和“公司+贫困户+养殖小区”产业扶贫育肥模式。针对繁育体系建设,他指出建立种猪繁育体系是十分必要的,提升我国种猪质量,扩大优秀群体规模,提高我国养猪科技水平,提高企业经济效益。目前,正邦集团建立了五级良种繁育体系模型,组建核心种猪群(GN)、曾祖代种猪群(GGP)、祖代种猪群(GP)、父母代种猪群(PS),同时实施GN群超大规模全群测定,采用常规育种与分子标记辅助选择、全基因组选择充分结合,大幅度提高育种效率,使母猪繁殖性能提高20%,生长发育速度提高8%、屠宰率提高7.8%、瘦肉率提高8.8%、饲料报酬提高10%。

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